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問：有人說在運動前不能吃東西，這是真的嗎？在運動後應該如何進食才能達到事半功倍的效果呢？
答：在運動開始前與結束後進食是有好處的。運動前進食是爲了讓血糖處於上升狀態，讓體力更好，有利於提高運動強度。但運動前多長時間進食則取決於每個人的具體情況。有人吃完東西后不久後就運動，會出現胃疼或感覺身體沉重。但如果你沒有不良反應，運動前1分鐘都可以吃東西。
有一個試驗發現，在進行1小時訓練之前5分鐘，攝入45克碳水化合物(180千卡熱量)的男自行車選手比在幾小時內不進食的運動員，在訓練的最後15分鐘表現出體力優勢。
專家的建議是，在運動前1小時攝入200-300千卡的碳水化合物爲主的食物，較好的食物選擇包括谷片、香蕉、燕麥片、全麥麪包與餅乾。
運動之後及時補充一些富含碳水化合物與蛋白質的食物，比如酸奶、谷片加牛奶，或者麪包抹花生醬，可以起到減緩肌肉痠痛的作用。運動結束後儘早進食還對控制體重有幫助，因爲休息之後往往會吃得更多。 |
