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中醫中的腎,與西醫中的腎髒不同,因為中醫將『養腎方法』范圍也很廣。中醫認為,耗傷過多腎陽氣,容易發生腰膝冷痛、感風寒、夜尿頻多、陽痿遺精等病癥。中醫學認為:腎具有主司攝藏、主藏精、主生長發育和生殖、主水液化謝的功能。腎功能正常則精氣充盈,全身諸髒之陰陽皆旺;反之,由於各種致病因素影響或年老體衰,可致腎功能失常,出現陽痿、早泄、滑精、遺精、腰腿酸軟、耳鳴耳聾、健忘、小便不利、水腫、遺尿等癥。具體表現可分為腎精虧虛、腎氣不固、腎陰虧虛、腎陽不足等幾種類型。
腎虛的補養原則,在辨證施治的基礎上,可根據具體類型分別給予不同的藥膳來調理。可用溫補腎陽、滋補腎陰、填補腎精、益氣補腎、補腎固精來進行調理治療。
性平,味甘,有健脾、補肺、固腎、益精之功,無論是陰虛火旺或是腎氣不固而遺精早泄者,均宜常食多食。唐代食醫孟詵曾說:『山藥利丈夫,助陰力。』《日華諸家本草》記載:『山藥助五髒,主泄精健忘。』《本草求真》亦雲:『山藥,本為食物,且其性澀,能治遺精不禁。』若能配合其他補腎固精食品,如芡實、蓮子等一並服食,效力更佳。
2.芡實
性平,味甘澀,能固腎澀精、補脾止泄。明代醫家繆希雍稱芡實為『補脾胃,固精氣之藥也』。《本草綱目》也認為,芡實『益腎,治遺精』。吳儀洛在《本草從新》中亦雲:『芡實補脾固腎,助氣澀精,治夢遺滑精。』古代不少治療遺精早泄的名方,如金鎖固精丸、玉鎖丹、水陸二仙丹等,均是以芡實為主,配合蓮須、龍骨或金櫻子等研制而成。《本草新編》的經驗是:『芡實不特益精,且能澀精補腎,與山藥並用,各為末,日日米飯調服。』(來源:食品科技網綜合)
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