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菜譜一、燕麥黑芝麻粥
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菜譜一、燕麥黑芝麻粥材料:大米、燕麥、黑芝麻。調料:白糖。
做法:將燕麥用水泡開備用,再將大米和黑芝麻煮成粥,出鍋前放入燕麥,再煮5分鍾,放入適量白糖攪勻,就可以上碗了。
專家點評:在各種糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,精白大米的7.5倍之多,大麥次之。論其維生素、蛋白質和膳食纖維含量,也遠遠優於大米白面。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預防缺鈣有益。北方網合作聯系電話:022-23601782-8045