| 20年代之香(1921)：CHANEL No5
菲律賓的一個漁夫，走進一家昂貴的精品店裡，他沒有開口說任何話，只是沈默地伸出五根手指，就買到了他所想要的一瓶香水。NO5，CHANEL的5號香水，讓5號成為香水界的一個魔術數字，代表一則美麗的傳奇。
為什麼命名為NO5呢？這是很多人乍見這瓶香水所共有的疑問。5是COCOCHANEL女士的幸運數字；獅子座的她的生日，8月25日；在調香師恩尼斯波呈現給香奈兒女士的眾多香水樣品中，她選擇了第5支；而NO5香水的發表日期，恰在5月25日，正好與CHANEL第5場時裝發表會同時舉行。
早在1921年誕生的NO5，是第一支由服裝設計師所推出的香水，其後，這成為一種名氣指標，每一位時裝設計師，都以擁有自己的香水為榮耀。香奈兒女士之所以推出香水，是因為她始終堅持TOTALLOOK的概念，所以賦予女人芬芳的香水，當然自是不可或缺。NO5也是第一支乙醛花香調的香水，因為CHANEL女士認為女人不該只有玫瑰的味道，而透過乙醛的加入，讓整瓶香水的香調，充滿轉折且更加豐富動人。
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