2024年3月9日 — 馥郁盈香，在春日綻放之際，天津康萊德酒店·洽堂酒廊特別呈獻「春意濃 · 康康的香草園」，誠邀您共賞一場視覺藝術與味覺盛宴的春季旅程。本季下午茶匯集精選香草與匠心獨運的美饌，加之康康熊園丁的別致迎賓，一同描繪春天的生機與活力。

　　【獨特呈現】春日色彩與香草靈感以彩色繽紛的「韋奇伍德」骨瓷茶具呈現，每件茶具上繪有鮮花與小鳥圖案，契合春日主題，令品茶時刻更添藝術氣息。

　　【創意靈感】以新鮮香草為靈感，創意甜點和特色咸點巧妙融合羅勒、百裡香等香草，帶來獨特的味蕾享受。從櫻桃百裡香千層拿破侖到低溫帶子番茄冷湯，每一口都是對春天的頌歌。

　　【康康熊】作為天津康萊德酒店的形象大使，康康熊歷來以多變的角色出現在每季的下午茶主題中，為賓客帶來獨特的體驗。本季，康康熊化身為熱情的園丁，邀請賓客一同探索，帶領大家步入充滿生機與芬芳的香草世界。洽堂酒廊中的「鳥語花香」攝影區，以康康熊及其精心打造的春日背景為主題，成為留下美好春季回憶的絕佳場所。

　　【創意甜品與咸點】春日味覺之旅

　　精選甜品：

　　櫻桃百裡香千層拿破侖 - 英式奶油醬中融入濃郁的百裡香，搭配拿破侖千層酥，層次分明，百裡香的芳香與奶油醬的醇厚相得益彰，為您帶來回味無窮的甜蜜體驗。

　　巧克力榛子龍蒿蛋糕 - 精選新鮮龍蒿草，與濃郁的松露巧克力和榛子完美結合，每一口都是濃郁的巧克力與微妙的草本香氣，帶給您別樣的甜美享受。

　　覆盆子椰子薄荷撻 - 特制的薄荷椰子夾心與樹莓奶油相結合，甜脆的巧克力外殼包裹著椰子的濃郁和樹莓的清爽，每一口都是春日的清新味道。

　　薄荷白巧克力柑橘撻 - 薄荷果凍與柑橘系列的白巧克力檸檬醬相結合，清新爽口，微微的胡椒辣味讓人驚喜，為您帶來獨特的春日風味。

　　桃味羅勒烤杏仁脆派 - 美式撻皮脆底搭配杏仁奶油和黃桃，裝飾以開心果和咸味羅勒，每一口都是春日的饋贈。

　　特色咸點：

　　低溫帶子番茄冷湯 - 精選新鮮帶子，以花蛤和香草熬制的湯水慢煮至完美，與由番茄和黃彩椒黃瓜打成的濃湯相結合，呈現出絲滑口感，香草和海鮮的鮮美交融，為您帶來一絲清新的春日味道。

　　泡芙馬蹄刁草蝦餅 - 使用新鮮蝦仁手打成泥，加入清脆的馬蹄和刁草，包裹在松軟的泡芙中，每一口都是蝦的Q彈與馬蹄的清脆，搭配草本艾歐利醬，為您的味蕾帶來獨特的享受。

　　火腿龍蒿可麗餅卷 - 選用菠菜和龍蒿草汁制成的可麗餅，內卷火腿和香草醬，融合了香甜的火腿和清新的龍蒿味道，每一口都是春日的饋贈。

　　煙熏鴨肉配香草烤南瓜白蘿卜泡菜 - 南瓜以香草和蒜烤制，搭配煙熏鴨胸和酸甜的白蘿卜泡菜，煙熏的香氣與香草的清新完美融合，帶給您不一樣的春日風味。

　　精選餅乾：

　　香蔥奶酪餅乾 - 自制香蔥蘇打餅乾，蔥香濃郁，口感極其脆滑，讓您在享受美食的同時，也能感受到春日的生機。

　　香草餅乾 - 以迷迭香為基底，加入了胡椒味香料，咸甜適中，每一塊餅乾都是對春日的美好祝願。

　　精選司康：

　　芝士迷迭香司康、香草司康 - 無論是濃郁的芝士迷迭香還是清新的香草，搭配芒果莓子果醬和馬斯卡朋尼奶油，每一口都是對春天最美好的詮釋。

　　【邀請與詳情】「春意濃 · 康康的香草園」下午茶，每套468元加15%服務費，適合兩位賓客享用。

　　【更多新品 - 月度限定 · 甄選黑森林蛋糕】在享受下午茶的同時，天津康萊德酒店洽堂酒廊還精心准備了春季限定新品——甄選黑森林蛋糕。這款蛋糕選用新鮮車厘子，調入櫻桃白蘭地，將清冽的酒香與酸甜果香完美融合。每一口綿密的巧克力蛋糕，不僅帶有絲滑的巧克力慕斯和濃醇的香緹奶油，還有巴旦木巧克力外殼的香脆，帶來層次分明的味覺享受。封存著濃郁香氣與豐滿口感，讓人在春日裡也能品味到一份微苦的甘香。

　　在這個春天，天津康萊德酒店洽堂酒廊以「春意濃 · 康康的香草園」下午茶，邀您體驗春日的鮮花與香草，享受一段美好靈動的時光。光臨洽堂，共同見證春日的美麗與生機。