天津北方網訊：蔚藍海將藏於寒冷深海水域的阿拉斯加帝王蟹呈上餐桌。帝王蟹肉質碩大肥美而又細膩如雪，略甜的口感經過充滿創意的廚師團隊的多種做法的烹飪調制，讓您盡享優質海鮮的極致美味。

　　主菜『黑松露香檳汁焗帝王蟹』由蔚藍海廚師長Johnny Wang親自烹制，將整只帝王蟹入鍋扒烤，用香檳和黑松露精心配比調制而成意大利特色醬汁『三巴樣』，將螃蟹外殼取出並澆汁後，用大火焗烤，鎖住肉質的水分。黑松露的濃香徹底被激發出來，襯托著蟹肉的香甜，口感細膩柔嫩。

　　Alaskan king crab Set MenuFor 2 Persons阿拉斯加帝王蟹雙人套餐

　　Appetizer開胃菜

　　Organic Quinoa salad with raisin，nuts and lemon olive oil curd有機黎麥沙拉配提子乾，堅果和檸檬橄欖油醬

　　Soup湯

　　King crab and lobster bisque soup帝王蟹龍蝦濃湯

　　Main course主菜Gratin King crab with champagne and Truffle sabayon黑松露香檳汁焗帝王蟹

　　OR

　　Grilled King crab with vanilla and tomato butter sauce扒帝王蟹配香草番茄黃油汁

　　Saut?ed Vegetable炒時蔬

　　Truffle Potato Mousseline松露土豆泥

　　Vegetable lasagna蔬菜千層面

　　Dessert甜品

　　Caramel pineapple cake with vanilla panna cotta and raspberry ice cream焦糖菠蘿蛋糕配香草意式果凍菠蘿片+樹莓冰淇淋

　　Set Menu Price: CNY1.8 per gram

　　套餐價格：人民幣1.8元每克

　　A la Carte Menu Price: From CNY 188 onwards

　　零點菜單價格：人民幣188元起

　　Date: January 1st – 31st , 2017

　　日期：2017年1月1日至31日

　　For more information and reservation please call, +86(22)58309962

　　詳情諮詢及預訂，請撥打電話：022-58309962