|
||||
直昇機之旅
搭乘直昇飛機探索烏魯魯及周邊的景色領略到的是另一番壯觀。烏魯魯在阿馬迪厄斯(Amadeus)盆地的大平原上赫然矗立著,侏羅紀冰河還在附近留下了一條波浪狀的小山丘,在烏魯魯南面戛然而止。飛機低飛的時候,能夠看到地面上奔跑的袋鼠群。
駱駝之旅
駱駝背無疑是探索澳大利亞中部沙漠的好視角。與哈雷摩托、直昇機的速度激情不同,這一個小時的行程節奏非常舒緩。在專業導游的講解下,烏魯魯-卡塔丘塔地區的野生動植物、各種趣聞軼事都會給人留下深刻的印象。
到世界中心吃大餐,烏魯魯美食地圖
我們有N個理由造訪烏魯魯:欣賞日出日落時分烏魯魯的震撼景致,騎著駱駝探索神秘的紅土沙漠,體驗卡塔丘塔的古老和壯麗,自駕馳騁在一望無際的紅土地上,乘坐直昇飛機從空中俯視紅中心……其實,除了體驗景觀風情之外,盡情犒賞自己的胃,也足夠成為我們前往烏魯魯的重要原因。無論是在戶外的沙漠星空下享用頂級晚宴,還是在度假村內享受一頓大餐,或是進行一場休閑自助燒烤,烏魯魯艾爾斯岩度假村的多種用餐選擇總能輕易誘惑到美食控們。
曠野用餐,體驗巔峰的浪漫感覺
一場寂靜之聲(Sounds of Silence)露天晚宴是紅土沙漠最優雅浪漫的體驗方式。在艾爾斯岩度假村,騎著駱駝參加寂靜之聲星空晚宴,是一次難忘的用餐體驗。日落兩小時之前出發,坐在駱駝背上,慢悠悠的徜徉於沙漠叢林之間,一邊欣賞烏魯魯和卡塔丘塔的壯美落日,一邊前往沙漠晚宴的地點。
這樣別出心裁的沙漠晚宴被安排在烏魯魯與卡塔丘塔之間的沙丘上。露天餐廳精致簡約,七八張桌子,一排自助餐櫃臺。伴隨原住民吹奏傳統樂器迪吉裡杜管的樂聲,聆聽工作人員對於烏魯魯原住民悠久歷史與文化的介紹,邊欣賞原住民舞蹈,邊淺嘗雞尾酒。晚餐包括當地薄荷及芒果醬醃制的野生袋鼠肉、野生檸檬及甜酸醬醃制的野生肺魚等獨特沙漠燒烤,由西班牙洋蔥、辣烤堅果、杜卡菠菜制成的土豆杜卡色拉等溢出誘人的香氣,搭配精心挑選的澳洲紅酒。燭光映照下,臉上盡是滿足愜意的神色。
不知不覺,暮色四合,如水的夜色包裹著荒原,繁星閃爍在無垠的天空裡,侍者吹滅了所有的燈火。在烏魯魯無聲的黑暗中,一切喧嘩消退,寂靜成為主題,只能聽見自己的心跳和沙漠曠野的寧靜。星語者將鐳射燈射向夜空,探索蒼穹、造訪銀河,惟妙惟肖的講述與星星相關的神話故事。仰頭而望,高遠澄淨的天空中,已經灑滿如鑽的繁星,令人不禁屏息凝神,清晰、遙遠的銀河仿佛觸手可及。
一夜過後,到了烏魯魯日出美食體驗的時刻。沙漠拂曉(Desert Awakening),是叢林裡的內陸風格早餐,也是一趟欣賞烏魯魯日出、深入了解紅土沙漠的奇妙旅程。在太陽慢慢昇起的時候,一邊享用叢林比利茶和丹粑面包(damper),一邊觀賞烏魯魯和卡塔丘塔的日出,看著紅土沙漠慢慢醒來,迎來美好的一天。
精致餐廳,讓愛在舌尖綻放
真正的美食愛好者,在享用食物的時候,一定希望自己是置身在一個用心打造的環境裡。即使是在旅途中,用餐的儀式感一點也不容馬虎。烏魯魯艾爾斯岩度假村深諳這一點,並且為造訪烏魯魯的美食控准備了好幾家環境優雅的高級餐廳。
作為度假村內最高級的餐廳,位於沙漠風帆酒店的瑪優餐廳(Mayu A-la-carte Dining)是暢游烏魯魯一天後放松休憩的絕佳去處。與愛人伴侶藏身於沙漠風帆酒店裡的一隅,遠離喧囂的人群盡情獨享溫馨靜謐的時光。品嘗完澳大利亞優質葡萄酒之後,可以享受到由當地上好食材所烹飪而成的創意菜式。無論是作為前菜的扇貝還是作為正餐的法式小羊排、牛排和美味的原野沙拉,都帶著原產地的淬煉而來,令人迷醉。令人愉悅的用餐環境及熱情體貼的服務,更令人在瑪優的用餐經歷完美到無可挑剔。
尤佳麗餐廳(Ilkari Restaurant)也位於沙漠風帆酒店中,尤佳麗用各式國際風味的自助餐為賓客開啟充滿能量的一天,新鮮水果、牛奶什錦、土司、煙熏三文魚,還有將巧克力汁淋在草莓上的『濃情巧克力噴泉』……尤佳麗餐廳在午餐以及晚餐推出國際風味佳餚,每日翻新的菜單及精致的擺盤足以吸引眼球,令人在這裡大啖美食,展開一次『尋鮮之旅』。盡管這裡與海岸相距數千公裡,但同樣可以品味到毫不遜色的新鮮牡蠣、三文魚、金槍魚、大明蝦等,還有澳洲特色的烤袋鼠肉以及原住民傳統風味的菜餚。
安古麗燒烤(Arnguli Grill)位於度假村沙漠花園酒店內,『安古麗』一詞是當地原住民對於沙漠中一種李子樹的稱呼,它們就算是在乾旱的沙漠也能存活。行政總廚Kellie Quazi從整個澳洲挑選優質食材,並汲取當地原住民食物的精華,將傳統口味與現代舒適性相結合,用心烹飪四季美味。安古麗燒烤的環境輕松優雅,在這裡可以享用到澳洲各地美味,如黑菌黃油牛排、塔斯馬尼亞羔羊肉、上等豬扒、慢火烤鴨等,而餐廳最特別之處無疑是對當地叢林食材的巧妙運用,無論是將其作為主菜還是作為配菜或調料,都可以感受到廚師將他對烏魯魯的感悟化作至美菜餚的心意。
烤肉與酒吧,釋放澳洲內陸的激情與閑適
在旅途中體驗當地特色美食和氛圍,是不少人最核心的旅行目的之一。那麼在烏魯魯,就不應該錯過先驅者燒烤和酒吧(Pioneer BBQ and Bar)。
先驅者燒烤和酒吧位於內陸先驅者酒店,是一家非常『接地氣』的餐廳。半戶外的環境,長長的木桌椅,熱情周到的服務生,澳式自助燒烤的理念,對於想追求自由隨性的人,先驅者燒烤和酒吧倒是與周邊原始粗獷的自然風貌頗為貼合。這裡提供澳大利亞傳統自助燒烤,當地特色的袋鼠肉、鴯?肉以及鱷魚肉,免費色拉,各類酒水。這是整個艾爾斯岩度假村最熱鬧的地方,與同行的旅伴一邊喝著冰鎮啤酒,交流各自的旅行經歷,一邊欣賞現場樂隊帶來的精彩表演。
結束了再烏魯魯一天的精彩活動後,到瓦帕大堂酒吧(Walpa Lobby Bar)小酌一杯也是不錯的選擇,喝一杯睡前酒,看調酒師玩轉手中的酒杯,欣賞現場音樂者的表演。
更多選擇,盡享出游的溫馨時刻
位於內陸先驅者酒店內的堡豪斯餐廳(Bough House Restaurant)擁有舒適用餐環境,牆壁上掛著各種照片以及工藝品,這裡提供傳統的澳大利亞早餐,以及各類海鮮,烤肉,特別制作的面包,意大利粉和甜點,還為孩子們貼心准備了菜單。
位於沙漠風帆酒店的蜥蜴咖啡廳(Gecko's Caf?)擁有多樣化的用餐選擇和親民的價格,適合全家出游的客人。這裡提供西式以及歐陸式自助早餐,午餐和晚餐則推薦美味酥脆的蒜蓉匹薩,海鮮披薩,意面,火腿三明治以及其他地中海風味。當然,如果只身旅行,也大可以到蜥蜴咖啡廳坐坐,在輕松友好的氛圍當中享用一杯咖啡,捧一本書,讓假期的悠閑感覺盡情彌漫。
北方網合作聯系電話:022-23601782-8045