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隱藏於長沙道的一條小巷中,最裡面的庭院,一棟簡單的白色小樓,在紛擾的快節奏生活中顯得異常靜謐。推開庭院門,拾階而上,便進入了ELLE ET IL。餐廳內,一種曲折回旋的神秘之感彰顯店主在裝修上的匠心獨具。照片牆、抽象畫、小物件、壁爐……無不充滿著生活氣息,極具情調與藝術感。周末,三五好友相約在這裡用餐,之後,窩在舒適的沙發裡,品味咖啡,聊聊心事,生活其實如此簡單。到二樓和三樓的包間開個小型派對,也是不錯的選擇。
餐單上的種類雖然不多,但是各個經典,都是廚師的精心之作。剛出爐的牛排,呈現一種非常獨特的暗金色,表面是微焦的質感,散發出熱騰騰的香氣。切開,裡面肉卻是漂亮的粉紅色,汁水豐盈,肉的肌理絲絲可見。入口一嘗,肉細多汁,口感滑嫩,能清楚感受到汁水隨著牙齒的咀嚼而散溢開來,肉香味很好地傳遞到每一個味蕾,在其中盤旋游走,牛肉那種原始的口味被發揮得淋漓盡致。
招牌肉醬意面就像地道的意大利面,醬汁不會太多,而是恰好讓面體沾裹住醬汁,面體不會太軟或太夾生,質地彈牙可口。不同於一般餐廳裡肉醬意面的肉醬,這裡的肉醬是由牛肉沫、豬肉沫和意大利豬腿肉三種肉沫混合,再配上炒洋蔥、烤番茄、意大利進口去皮番茄罐頭、烤紅椒、胡蘿卜沫等多種配料,小火熬制1個小時制成的。爽口朗利的醬汁,悄然滑過敏捷銳利的味蕾,讓人意猶未盡。
招牌菜品:脆煎鵝肝、肉醬意面、焦糖布丁
人均消費:RMB70
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