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這家店從1870年成立以來只賣兩種“餅”:marghertia(西紅柿、乾酪)和marinara(西紅柿、大蒜、牛至),每張“餅”3.5歐。做“餅”的大師傅當著你面來操作,把和好的面和西紅柿、乾酪放在好長好長柄的“餅鐺”上,然後放進火熱的爐膛。PP對師傅發好的面格外贊賞,“小伙子面發得不錯,咱告訴他怎麼做餡,他就能做包子餃子了!”終於在這裡找到了中國傳統食物和意大利傳統食物的共同點了!
幾分鍾後餅就出爐了,個兒叫一個大喲!餅叫一個薄喲!也好糊啊!和這麼多年吃過的pizza有著太多的不同了。當地人最經典的吃法是把“大餅”卷起來,配罐啤酒!
好吃!好吃!好吃!(寫到此刻,味道正回來,我正流口水呢!!!)
店面再小,收銀臺的伯伯都是襯衣領帶,紳士風度,流利英語。
百年,守住精化,纔成經典。
知道Napoli是當年媒體曝光垃圾危機,本是風景如畫的濱海城市因為城市垃圾無法處理而蚊蠅滿天老鼠蟑螂滿街跑。1年多之後的Napoli雖然沒看到過街的老鼠,但狹窄街道間堆積的垃圾還是十分惹眼,實在是有礙游興。
Napoli還出產黑手黨。據說今日經過大規模的搜捕情況已大有好轉。
Napoli還出產小偷小摸。馬泰拉遇到的帥哥曾忠告過,在這裡也遇到好心的學生告訴我們不要show your camera,特別是在“那條”街上。小心為妙,以致在Napoli我基本沒敢拍城市的照片,呵呵。
Napoli還出產了影星索菲亞·羅蘭。在當年封閉的N城,她就是《西西裡美麗傳說》中的瑪蓮娜。多情種子,未婚先孕,男人最後卻拒絕娶她過門。而在千禧年,英國人選美人,選來選去,最後選中了65歲的索菲亞·羅蘭。因為她十分美滿,美,並且滿,像塊舒膚佳。不像現在的蘆柴棒美人,看著只會令人悲天憫人。
Napoli有一座中世紀的大學,就在我們旅店背後那條狹窄黑暗的小巷裡,大學附近的店鋪不再是雜貨店,取而代之的全部是書店,書香之氣意外地傳來……
這些因素混在一起,成就了Napoli人的活力與熱情。曾在問路時被一位和藹的老爺爺拉著手送我一路直到目的地,曾被熱情的雜貨店老板的兒子送到pizza店門口,曾被報刊亭的不會說英語的姐姐在紙上用意大利語寫好旅店地址供我問路,無論路口多亂,車仍舊保持著讓行人的習慣……
這也許就是為什麼Napoli讓人愛恨交織了吧。
歐洲最美的海岸線和被淹沒的龐貝古城
阿瑪爾菲amlfi是歐洲最美的海岸線之一,綿延80公裡,冬季有一部分是關閉的。
從N城乘坐換城鐵路1小時後到達終點站sarrento,再換乘大巴,需90分鍾,在狹窄曲折的海岸公路上體驗著無數個胳膊肘彎之後,在嘔吐之前,就到了。
一路的大雨。天和海都在雨霧中迷蒙著。
安靜潔淨的小鎮就安放在陡峭的山間,鎮裡根本稱不上路,全部是臺階,這一條條臺階構成的“路”就是他們的一道道街。地圖是看不明白了,索性順其自然的散步,哦,不能叫散步,應該叫爬山,山還很陡呢。
在鎮子裡,偶爾會有當地人在高高的陽臺上大聲告訴你走錯了路,還有擺弄花草的老太太微笑著用僅會的幾個英文單詞告訴你大教堂今天close,tomorrow再來。
在完美風景世界裡,那是發自內心最純朴的對你的關注。
天漸漸放晴,能看到綠意仍在卻毛骨悚然的海岸線了。這裡被國家地理評為人生必去的50個地方之一。忽然間冒出的剛下課的學生們,大呼小叫的,給小鎮增添著一抹生氣。
距旅店幾步之遙的Gennaro大教堂裡珍藏著N城守護者Gennaro的凝血,其殉道後被運回這裡。Gennaro節是N城最重要的節日,據說當天朝聖者都會親眼見到這位聖人裝在兩個小藥瓶裡的凝血,如果血可以分層,這一年就會平安無事,而在維蘇威火山爆發那一年,血並未分層,聖人也救不了龐貝。
龐貝古城很容易去,在火車站乘坐環城列車,半小時後到達龐貝站,出了站口就能看到那座古城的遺存。
龐貝曾是座超級繁華的都市,不必看復原圖,只看這些被挖掘出的廢墟就可以不費力氣地想象出。龐貝也是座多災多難的城市。在維蘇威火山爆發之前它就曾經歷過地震和雷擊。公元79年8月24日,維蘇威火山爆發,全市20000居民喪生。
龐貝淹沒。
1594年,一位建築師在挖掘一條運河時被廢墟絆倒,他當時並不知情,沒有采取進一步行動。直到1748年,在波旁王朝國王帶領下,龐貝廢墟開始浮出地面。
古城一點點地讓我驚訝。經歷過如此災難的城市,那些神廟、那些市場、那些廣場、那些餐館、那些街道、還有體育場、還有浴室,都仍那麼清晰,甚至那些村捨內的壁畫,尚可看見其中的內容。在制造工廠裡,還存有當時人們在生命最後一刻頑強抗爭的軀體姿態。
火山上次爆發在60年前,科學家預測火山隨時可能再度爆發。如今,意大利政府還在做著讓生活在維蘇威火山腳下70萬居民搬遷的思想工作,大部分居民嫌錢少拒絕離開。原來意大利政府的拆遷政策和咱們高度一致呢,意大利也有釘子戶,不過這是有生命危險的,錢多錢少的,命要緊呢,早搬為妙!嘻嘻。
離開Napoli的時候沒有太多的留戀,也許是冬日連續幾天的陰雨,讓本來明媚的N城失去了應有的陽光下的魅力。
飛鳥魚
70後,朝九晚五上班族,但從未忘記過旅行,從未遠離過文字。熱衷背包自由行走在異國他鄉,喜歡探究新鮮的人、新鮮的事、新鮮的風景。
住宿
馬泰拉住宿:
LP推薦的Albergo Roma 55歐/晚。就在火車站附近的via roma,很好找。老板好像是一對只會說意大利語的老太太老爺爺。前臺可能是他們的孫子,會說流利的英語。可以住宿有特色的洞穴民居,但要拖著行李走一大段路,價格也會高些。
那不勒斯住宿:
Albergo Duomo 60歐/晚,超大房間,提前預訂吧,電話081265988。
Albergo HOTEL 50歐/晚,三星級,但房間不如第一家,沒有傳統的好,距離火車站更近。
交通
①馬泰拉—巴裡火車4歐/人,車次挺多的,不用怎麼等。
②巴裡—那不勒斯大巴19歐/人,注意車次時間,我們大概等了3個小時。
③那不勒斯—sarrento環城列車,6.6歐/人,round way,隨時都有車。
④Sarrento—Almafi sita巴士4.8歐/人,round way,隨時都有車。
⑤那不勒斯—龐貝環城列車,4.6歐/人,round way,隨時都有車。
北方網合作聯系電話:022-23601782-8045