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血液是人體的精髓,女人要想留住青春,就要氣血充足,美容補血從身邊做起。在這道熊貓豆煲紅米粥中,熊貓豆含有大量蛋白質,高達34.5%。熊貓豆氨基酸種類齊全,人體中不能合成的8種必需氨基酸中,除色氨酸和蛋氨酸含量稍低外,其餘6種含量均高,尤以賴氨酸含量豐富。
紅米味甘,性溫。其米色粉紅,糯性,米粒特長,有香氣。紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質,可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養素,其中以鐵質最為豐富,故有補血及預防貧血的功效。
原料:熊貓豆20克;紅米30克
步驟:
1.鍋中加入適量水燒開,放入熊貓豆(開水放入豆子能縮短煮的時間),煮10分鍾,再放入紅米;
2.大火煮10分鍾,改為小火煮15分鍾(大火轉為小火,米的清香就熬煮出來了),一邊煮一邊用勺子攪拌,熬到粘稠的效果即可。
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