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看過了許多美景,也看過了許多美女,甚至嘗過了許多美味……但是美女烹制美食的美景,也許只有『《雅致》制造』,纔能呈現如此這般的『活色生香』。無關乎殳俏筆下令人毛骨悚然的電影情節,也不摻雜任何讓人頭疼的五味雜陳的男女哲學,因為我們都深諳唯有美食和愛不可辜負的大道理。
第一記 廚娘大作戰
Date:10月26日
Time:2:30 pm
Key words:中餐經典、無錫排骨
2:00 pm
任誰也想不到這是一場競技廚藝的『趴踢』,『開心廚房』雅致淑媛第一堂課開始之前,淑媛們陸續粉墨登場,隆重之勢不輸每次參加活動,光鮮背後透露出精致打扮的匠心。總之,橫看豎看大家不像是來做飯的。一群噙著口水慕名而來的『無恥』吃客偽裝成道貌岸然的大眾評審團,混跡其中。不到最後一刻,誰也不知道哪位淑媛『身懷絕技』、哪位是徹頭徹尾的green hand。學習的菜色是『無錫排骨』,淑媛們一進場那躍躍欲試、磨刀霍霍的架勢讓成為吃客之前的看客絲毫不敢近其身,遙望著,靜觀其變。
2:30pm
當帶著上半身文質彬彬下半身夏威夷風情的兩段式個人風格的張大廚出場後,實戰打響。跟隨著張大廚親力親為的指導,現場頓時奏起鍋碗瓢盆兒交響曲。行家裡手操練起來,像模像樣,斷然這『無錫排骨』是初次嘗試,一點也不影響絕對『煮婦』的水平發揮。當然其中不乏『後進生』、『特困生』,鹽巴當糖使,爆鍋爆過頭,好在張大廚及時出手,一幫一的挽回不堪局面……如同產房傳喜訊般,十二位廚娘炮制出的十二道不同味道的無錫排骨紛紛起鍋入盤,毫無專業操守的大眾評審團顧不上任何用餐禮儀,貪婪地下手攫取盤中尤物,空留下身後原本安靜乾淨的廚房一片生靈涂炭。美味徹底征服了評審團的判斷,結果人人都是第一名。從廚房走出來的廚娘,依舊妝容精致,衣著整潔,you know,這就是淑媛,出油煙而不染。
【圖配文】
第二記 美味情緣
Date:10月27日
Time:2:30 pm
Key words:西式甜品、苹果派
不是有句話說『做菜做得最糟糕就是做出一股怨氣,做女人最差的是做成一名怨婦』,我們平時鮮少嘗試的西餐絕對是需要用心、放感情進去來對待的料理。所以,大家平時想找情調或者偶爾給家人愛人搞浪漫的話,多會選擇西餐。『開心廚房』雅致第二堂課就是做苹果派,光是甜美的名字就吸引不少『學徒』登門,而且還有夫妻和母子這樣的親密組合聯手上陣。如果你把做西餐想象成慢條斯理、處亂不驚的烹飪過程的話,那就錯了,起碼在當下不是。最最基礎的削苹果這一環節,就笑料百出。制作苹果派的每一道工序,都是在甜蜜蜜的糖和cheese中完成,制作食譜在此不予公布,只有身處其中的人方能體會其中樂趣和情致。等待苹果派接受烤制的時間裡,剩餘食材還是DIY手工餅乾的絕佳材料,餅乾造型創意十足,讓原本是苹果派之外的點綴作品一下子搶盡風頭:乍一看略帶性隱喻的奇怪造型餅乾經仔細鑒定後纔知道是一支朴實的棒棒糖,絕對的意識流;憨態可掬的小熊貓(狗)造型餅乾憑借無公害形象摘得最佳上鏡獎;還有無敵軟綿綿小螃蟹、萬聖節驚悚小餅乾、蝴蝶結蕾絲胸衣餅乾……原來身邊的每一個人都是哈姆雷特。
番外提示
√ 提倡即使下廚也要搽粉。因為底妝會把油污隔離在皮膚之外,仔細觀察,經常下廚的不帶妝『煮』婦多半有毛孔粗大的困擾。
X 下廚前,手上、腕上的飾品還是暫且拿下來吧,一是出於對飾品本身的保護,二是即便存心想把戒指藏在食物裡制造驚喜,也很可能會引起他人消化不良的恐慌呦~
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