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1.豬肝&菠菜:
豬肝、菠菜都具補血之功,一葷一素,相互搭配食用對治療貧血有特效。
2.牛肉&土豆:
牛肉營養價值高,有健脾胃作用,但牛肉粗糙,會刺激胃粘膜。而土豆與牛肉同煮,則可起到保護胃粘膜的作用。
3.海帶&豆腐:
豆腐營養豐富,其所含的皂角?能促進食物內的碘排出,而被人體吸收。海帶含有大量的碘,兩者同食可提高營養效能。
4.羊肉&生姜:
羊肉補陽,生姜驅寒保暖,相互搭配食用,可驅外邪,治療腹寒疼痛。
5.雞肉&栗子:
雞肉補脾造血,栗子健脾,兩者搭配食用有利於機體吸收雞肉的營養,造血機能也會隨之增強。
6.鴨肉&山藥:
鴨肉可補陰,具有消炎止咳之效。山藥的補陰之力更強,與鴨肉同食,可消除油膩,效果佳。
7.百合&雞蛋:
百合有清痰火、補腎氣、增氣血的效能,雞蛋可補陰血,兩者同煮並加適量白糖食用,能養陰潤燥,清心安神,具有獨特的保健效能。
8.水果&肉類:
水果一般含有大量的鉀、鈉鹽,參與人體代謝可使體液呈弱鹼性。肉類含大量脂肪酸,在體內代謝後易使體液呈弱酸性。兩者同食可使體液保持酸鹼平衡,有利於身體健康。
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