維他命護膚品都適合一般性的皮膚羣，只要在安全的濃度下就會對皮膚有正面的幫助。如維他命E適合所有皮膚，因爲其功用是滋潤及保溼，不會造成敏感。

　　但當然油性與乾性皮膚在護理上也許有些分別，舉例如暗瘡性皮膚，使用維他命B護膚品可增加皮膚的新陳代謝，減低色素及有去印功效。

　　而乾性皮膚使用AHA或BHA可能會令皮膚更幹，甚至脫皮。

　　外塗更見功：

　　所有的護膚配方如維他命E、C、B等都是直接塗於皮膚上比吞食維他命藥有效，由於維他命廣泛地分佈在不同的食物中，如果飲食均衡的話，缺少某種維他命的機會頗低，固此多服一兩片維他命丸不會對皮膚產生顯著改善；反而塗上護膚品，皮膚直接吸收，效果更好。據資料指出，我們經口服的維他命，其中有5%會氧化分解爲二氧化炭，35%化爲其它物質，只有60%會隨血液循環運送至所需的器官併發揮其功能。

　　水溶性維他命：

　　維他命B3、B5、C都是水溶性的，通常儲存在體內不會太久，不會造成積聚過多而產生毒。

　　另外，維他命B及C較其它的如維他命A穩定，不容易變質，可存放日子較長。

　　而且維他命B的刺激性較低，不易產生皮膚敏感。最近有指出維他命B對肌膚美白有明顯功用，但其原因仍在研究之中。

　　維他命家族：

　　1.維他命B3

　　維他命B羣其中包括B3。B3又俗稱箊鹼酸，將皮膚的表層細胞由老化階段提升至新生階段，促進皮膚新陳代謝；此外維他命B3可促進真皮中的骨膠原蛋白生長，減少水分的流失，從而使幹紋減少。

　　含維他命B3的日常食物有肝臟、魚、蛋、乳酪、小麥胚牙及腎臟等。

　　2.維他命原B5

　　曾試用在護髮素中，將水分鎖在髮絲上，有補溼功能。使用於皮膚上可令皮下水分互相緊扣，滋潤皮膚，避免出現缺水情況。動物的肝及腎臟或龍蝦、扁豆都含此維生素。

　　3.維他命E

　　皮膚受遊離基(刺激分子)的影響可會出現衰老情況，而維他命E主要的抗氧成分可使皮膚減少氧化，使肌膚更幼嫩及滋潤。另外，維他命E也是一種預防癌症及心臟血管毛病的抗氧化劑，由於其抗氧成分，亦可使細胞減少氧化，延緩衰老。維他命E主要可在蛋黃、深綠色蔬菜及植物油中找到。

　　4.維他命C

　　維他命C中也含抗氧成分，可防衰老；亦可對皮膚的黑色素減低，有去印及美白作用。

　　柑橘類水果、蕃茄和馬鈴薯都含豐富維他命C。

　　5.維他命A

　　吸收不足可能會導致皮膚髮炎或甚至眼睛出現毛病。

　　維他命A可使皮膚出現脫皮現象或敏感，一般用於改善油性皮膚或治療暗瘡皮膚。含維他命A的食物有白菜、胡蘿蔔、木瓜及芒果。

　　維他命與礦物質

　　要增加維他命就要有礦物質的輔助，因此要維持兩者於體內的平衡。例如：

　　1.攝取過量的磷，會消耗鈣，缺鈣容易引致骨質疏鬆。

　　2.攝取過量的鋅，會消耗銅和鐵，缺銅頭髮顏色會變差，缺鐵會貧血。

　　3.攝取過量的維他命C，會失去葉酸和維他命B12，缺乏這兩種元素會易疲勞及貧血。

　　4.攝取維他命D，有助體內的鈣上升。