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【專訪】就去茶館吧!


http://www.enorth.com.cn  2002-10-25 10:21
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  周末即將來臨,在公司門口與同事愉快地道別之際,不妨分享一下各自的好去處——婷婷玉立又溫婉可人的她說:"去茶館,打牌,徹底放松一下。"

  又一日,大學時期的班長回津聯系讀研,一向愛張羅的體育委員電話中吆喝:"咱大伙就找個茶館聚聚吧。"

  茶館,這個曾經只屬於舊時代的文化語匯,不知什麼時候開始成了現代小資的口頭標識。在見慣了泡膩了各種"洋吧"之後,茶館似乎成了返璞歸真的上上之選,可能因為中國人骨子裡就愛茶,親茶,盡管並不自知。

  第一次走進位於平山道上的雅正茶軒,我就有種似曾到過的親切感。竹簾低垂,鵝卵鋪徑,環顧左右,所見都是天然的木、石,古朴的陶罐、瓷瓶,還有清淡的中國字畫,知名人士飲茶的留影,所有的質地和色彩都平易近人,仿佛不過是到了一個講格調的朋友的家,你每一舉手投足,都舒展,自在。這讓我想起數年以前第一次走進麥當勞時的局促。

  讓人感到親切的,還有人。服務人員的言談舉止中總是透著一股平和之氣,內斂又不失熱情。我猜是因為他們都與茶結緣,個中道理,難以說明,只知道當身在其中,你可以忘記曾經的嘈雜和喧囂,一時的煩躁也躲得蹤影全無,剩下的,只有輕松。

  唯一讓我感到難以釋懷的,是對茶的了解太過淺薄。引我拍照,給我講茶的湖南妹妹不過十八九歲,講起茶來,頭頭是道,頻頻點頭之餘,不免汗顏。原來我等俗人說喝茶,茶道中人曰品茗;原來品什麼茶要用什麼器皿;原來一口為飲,二口為喝,三口纔是品——中國字都被他們參透了。

  在這些茶藝學校畢業的茶藝師面前,普通人可能只有當學生的份了,不過沒人要求你必須懂茶纔可以去茶館。多數人去茶館的目的不過是找個地方坐坐,或聚友,或談話,或僅僅是休息一下。之所以選擇茶館,而不是酒吧,咖啡廳,恐怕還是緣於你我血緣中那根深蒂固的文化。

  沒距離,很愜意,要找到這種感覺,就去茶館吧!

  (北方網記者文字/攝影:劉卉)


稿源 編輯:劉卉
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